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酸菜炒粉条

菜谱编号：436-693

酸菜炒粉条是【小家有女初长成】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜炒粉条”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

入冬季节，在西北地区有不少人家要腌酸菜。因此，这一道酸菜炒粉条成为饭店和国民餐桌上的经典菜品。

酸菜炒粉条主厨：小家有女初长成

第三步：起锅烧油，炒香葱姜蒜末和小米椒圈。

第一步：准备食材：酸菜切成丝，粉条提前泡软，葱姜蒜末和小米椒圈准备好，鸡胸肉切片。

第八步：成品图。

第六步：倒入生抽（酸菜带有咸味，不用放食盐了）。

第二步：鸡胸肉装盘，加料酒去腥、加盐，搅拌均匀。

第四步：下入鸡胸肉翻炒。

第七步：下入土豆粉条翻炒。

第五步：下入酸菜翻炒。

相关食材：酸菜粉条

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