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立冬——白菜干胡萝卜木耳肉馅——煎饺

菜谱编号:043-682
立冬——白菜干胡萝卜木耳肉馅——煎饺是【天天吃土豆】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“立冬——白菜干胡萝卜木耳肉馅——煎饺”。
立冬——白菜干胡萝卜木耳肉馅——煎饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好吃不如饺子,立冬吃上一盘热乎乎的饺子,洋溢着温暖和幸福~~~

立冬——白菜干胡萝卜木耳肉馅——煎饺主厨:天天吃土豆

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉馅:适量高筋面粉:适量
白菜干:适量木耳:适量
胡萝卜:适量洋葱:适量
辅助料用量
蒜:适量--
调味料用量
油:适量鸡精:适量
盐:适量生抽:适量
十三香:适量--

立冬——白菜干胡萝卜木耳肉馅——煎饺的做法步骤

  • 第六步:煎饺子的同时切点大蒜,加上酱油,再加点醋和辣椒油,蘸着吃,好香。
  • 第一步:高筋粉和面揉成面团。
  • 第五步:加水到饺子三分之一处,盖上锅盖,中小火慢炖至汤汁收干即可。
  • 第三步:擀皮,包成饺子。
  • 第二步:拌馅。白菜干泡发切碎炒熟、胡萝卜擦细丝、木耳泡发切碎、洋葱切碎、将上述材料和调料混合搅拌均匀。
  • 第四步:平底锅放油,下饺子煎至下面金黄。
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