第六步：出锅装盘
第五步：放入葱花，加适量盐、料酒、生抽调味
第三步：锅中放油，先下入胡萝卜煸她，让胡萝卜素更好地溶解
第一步：准备食材，黑木耳用水泡发，洗净撕小朵，锅中烧水焯水备用
第四步：放入黑木耳和蘑菇翻她，加入少量水，盖盖焖一会
第二步：胡萝卜和蘑菇切片
木耳胡萝卜炒蘑菇
木耳胡萝卜炒蘑菇是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳胡萝卜炒蘑菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
营养丰富的家常菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑木耳：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 蘑菇：适量 | 葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 植物油：适量 |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |