主食：胡萝卜面+莴笋面
主食：胡萝卜面+莴笋面是【采衣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“主食：胡萝卜面+莴笋面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
莴笋功效：强壮机体、防癌抗癌；莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠
胡萝卜适应高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者，益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能、降糖降脂。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 莴笋：一根 | 胡萝卜：小个的两根 |
| 香肠：两根 | 鸡蛋：2个 |
| 香菜：少许 | 虾仁：少许 |
| 紫甘蓝：15克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：少许 | 鸡精：少许 |
| 料酒：少许 | 鲜汤：少许 |
| 植物油：少许 | 醋：少许 |
主食：胡萝卜面+莴笋面的做法步骤
主食：胡萝卜面+莴笋面做法技巧/窍门/补充说明：
莴笋视力弱者不宜多食，酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病。