红烧凤爪
红烧凤爪是【RLing】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧凤爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红烧凤爪，酱香浓郁，口感酥软，满满的胶原蛋白，越吃越上瘾！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 凤爪：十只 | 姜丝：适量 |
| 冰糖：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 稻米油：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 香醋：少许 |
红烧凤爪的做法步骤
红烧凤爪做法技巧/窍门/补充说明：
凤爪切成小块，先用适量料酒焯水去腥！
出锅前加入少许香醋味道更鲜美！