银耳雪梨冰糖水
银耳雪梨冰糖水是【大快活】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银耳雪梨冰糖水”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近有些咳嗽,这是第二次做【银耳雪梨冰糖水】了,还不错,喉咙感觉舒服多了。
雪梨,是一种常见的水果,具生津润燥、清热化痰之功效。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
银耳,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。
枸杞,是常用的营养滋补佳品,维生素C、胡萝卜素含量都比较高。
冰糖:补中益气,和胃润肺,止咳化痰。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
雪梨:2个 | 银耳:1大朵 |
辅助料用量 | |
枸杞:适量 | 冰糖:适量 |
银耳雪梨冰糖水的做法步骤
银耳雪梨冰糖水做法技巧/窍门/补充说明:
加入少量冰糖可以起到相辅相成的作用。
答配菜谱:银耳与冰糖的做法银耳与冰糖与梨的做法