蒜头拍扁切碎。
葱洗干净切葱花。
芫荽洗干净沥干水。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:250克 | 猪肉:165克 |
辅助料用量 | |
蒜头:4瓣 | 葱:一根 |
芫荽:一根 | 郫县豆瓣酱:一勺 |
酱油:一勺 | 盐:少许 |
鸡精:少许 | -- |
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