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紫薯糯米丸子

菜谱编号:437-237
紫薯糯米丸子是【小乙美食】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯糯米丸子”。
紫薯糯米丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫薯富含多种维生素,营养丰富,这道紫薯糯米丸,对于上班族来说,超简单,方便而易操作!

紫薯糯米丸子主厨:小乙美食

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
紫薯:2个糯米:适量
白砂糖:适量--
辅助料用量
小葱:适量--

紫薯糯米丸子的做法步骤

  • 第四步:蒸熟的紫薯趁热捣成泥,放入适量的白砂糖,搅拌均匀
  • 第二步:糯米提前泡2小时
  • 第三步:紫薯削皮,切片,上锅蒸15分钟
  • 第六步:泡好的糯米沥干水份,紫薯小球滚一圈,粘满糯米粒
  • 第七步:紫薯小球,依次做好
  • 第九步:蒸好的紫薯小球,撒上葱花,点缀一下。
  • 第五步:紫薯取一段,搓成小球状
  • 第一步:简简单单的食材
  • 第八步:上锅蒸8分钟
  • 紫薯糯米丸子做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸熟的紫薯趁热捣成泥,糯米提前泡下,做出来的口感更好。

    相关食材:紫薯糯米

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