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牛肉馅饼

菜谱编号：043-760

牛肉馅饼是【ls12010】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉馅饼”。

第一步：洋葱、胡萝卜、盐、黑胡椒、料酒加入到牛肉馅中，顺时针搅拌均匀，忘记照相了，不好意思。

第三步：饧好的面团再次揉匀，平均分成几份，擀成小饼，底稍厚一点。

第二步：面粉中加入温水，揉成面团，饧2个小时。

第六步：包好后轻轻按平。

第七步：锅中放少许油，温度不要太高，放入馅饼。

第四步：将肉馅放在饼中。

第八步：底面变色后，翻面，依次放入所有馅饼。

第九步：最后的完成品。

第五步：牵起饼的边缘，并慢慢旋转手，将肉馅包在饼中，饼口要捏紧。

相关食材：肉馅牛肉

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