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酱牛肉馅饼

菜谱编号:446-651
酱牛肉馅饼是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱牛肉馅饼”。
酱牛肉馅饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

先煎后烤,在家也能做火烧。

酱牛肉馅饼主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
发酵面团:适量酱牛肉:适量
葱:适量--
辅助料用量
调和油:适量蚝油:适量

酱牛肉馅饼的做法步骤

  • 第九步:煎制定型,两面微微黄取出。
  • 第五步:两边向中间折叠。
  • 第十三步:掰开。
  • 第六步:从一端卷成园饼。
  • 第十步:烤箱上下火120度先预热五分钟,牛肉饼放入烤30分钟。
  • 第二步:酱牛肉、葱切碎加入蚝油混合均匀。
  • 第八步:热锅凉油,煎制园饼。
  • 第三步:发酵面分剂子,擀成稍薄长条。
  • 第一步:经过二次发酵的面团。
  • 第十一步:牛肉饼烤到两面金黄出炉。
  • 第四步:酱牛肉葱馅铺面片上。
  • 第十二步:成品。
  • 第七步:轻压成饼。
  • 相关食材:肉馅牛肉

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