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迷迭香鸡腿卷

菜谱编号:437-668
迷迭香鸡腿卷是【冷水浮萍】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷迭香鸡腿卷”。
迷迭香鸡腿卷
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:2个--
辅助料用量
生抽:适量老抽:适量
迷迭香:适量肉桂粉:适量
糖:适量蚝油:适量

迷迭香鸡腿卷的做法步骤

  • 第六步:将腌制好的鸡腿放在锡纸上,皮朝下。
  • 第五步:鸡腿酱汁中放入少许迷迭香和肉桂粉,盖上保鲜膜腌制3-4小时。
  • 第九步:烤好的鸡腿放入冰箱冷藏室冷却。
  • 第四步:准备迷迭香和肉桂粉。
  • 第二步:鸡腿去骨头。
  • 第八步:烤箱预热180℃,将卷好的鸡腿放入烤箱,烘烤35-40分钟即可。
  • 第三步:取一个小碗调酱汁,放入一勺老抽,两勺生抽,一勺糖,一勺耗油,一勺水,然后把鸡腿放进去腌制。
  • 第十步:鸡腿切片盛盘。
  • 第七步:卷成元桶。
  • 第一步:鸡腿洗净。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡腿迷迭香

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