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大虾烧板栗

菜谱编号:437-925
大虾烧板栗是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大虾烧板栗”。
大虾烧板栗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清甜软糯的板栗与鲜香的大组合,菜品很美味。两种利好食材搭配,让这道美味的菜品有着诸多的养生保健功效。

大虾烧板栗主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
大虾:300克板栗:200克
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量胡椒粉:适量
淀粉:适量--

大虾烧板栗的做法步骤

  • 第九步:加盐炒
  • 第三步:大虾去壳去肠
  • 第六步:板栗入锅炒
  • 第五步:起油锅,葱姜入锅,葱姜煸香后虾仁入锅炒
  • 第七步:加料酒炒
  • 第一步:大虾洗干净
  • 第十步:炒均匀即可关火盛出享用
  • 第八步:加白糖炒,加适量水,盖上锅盖烧一会儿
  • 第二步:板栗去皮洗干净
  • 第四步:虾仁加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟
  • 大虾烧板栗做法技巧/窍门/补充说明:

    1、此菜所选食材味道甜香鲜香,不宜再加多种调味品。
    2、此菜不宜添加色重味重的调味品。
    3、烧制时间以食材熟为标准。

    相关食材:板栗

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的大虾烧板栗。

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