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草莓酱花卷

菜谱编号:438-003
草莓酱花卷是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓酱花卷”。
草莓酱花卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新换购的厨师机,第一次用,和面太棒了只需5分钟,解放劳动力。?

草莓酱花卷主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
普通面粉:500克酵母:5克
30度温水:260ML--
辅助料用量
草莓酱:2勺--

草莓酱花卷的做法步骤

  • 第二步:发酵好了,简单揉一揉,擀成大片,放两勺草莓酱,抹均匀卷上,切成8份(有点大了),在一面像包包子一样捏一下就准备好了。
  • 第四步:简单美味的草莓酱花卷,宣软香甜。
  • 第一步:普通面粉500克,酵母5克,30来度温水260克,放入厨师机,开1档,隔着盖子看到2分钟面就抱团了,5分钟停机,拿出来,团一团开始发酵。
  • 第三步:放锅里二次发酵,20一30分钟。然后点火蒸花卷,火不能太旺,中火开锅后再蒸20分钟,关火后过几分钟再开盖。
  • 相关食材:草莓草莓酱

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