椰香墨米草莓团子
椰香墨米草莓团子是【森屿烘焙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰香墨米草莓团子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
墨米盛产于世界著名长寿之乡巴马县与东兰县交界高寒区域,受独特地理、气候、环境、土质、水质等条件的影响,产生的墨米营养含量较高。墨米,亦称黑贡米,古时把它献给汉武帝,汉王食后赞曰“神米”,从此被历代皇帝所享有故以“贡米”久负盛名。墨米的营养价值和药用价值都比较高,在《本草钢木》中记载:有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。墨米被认为是稻米中的珍品,它是近年国标流行的“健康食品”之一。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
巴马墨米:100克 | 大米:50克 |
白糖:2勺 | 稻米油:1勺 |
椰蓉:50克 | -- |
辅助料用量 | |
草莓:10颗 | -- |
椰香墨米草莓团子的做法步骤
相关食材:草莓