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芹菜拌花生米

菜谱编号:438-047
芹菜拌花生米是【厨色生香】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜拌花生米”。
芹菜拌花生米

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常快手小拌菜。

芹菜拌花生米主厨:厨色生香

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花生米:400克胡萝卜:40克
芹菜丁:50克大料:适量
辅助料用量
蒜:5瓣酱油:1匙
辣椒油:半匙花椒油:半匙
盐:半匙糖:半匙
香油:1/4匙--

芹菜拌花生米的做法步骤

  • 第三步:煮好后,捞出,控净水分。
  • 第一步:花生米加盐、大料、适量水放电压力锅里。
  • 第五步:蒜切末。
  • 第六步:芹菜、胡萝卜分别放热水中焯一下,捞出过凉备用。
  • 第九步:爽口小拌菜。
  • 第七步:花生米、胡萝卜、芹菜丁、蒜末放盆里。
  • 第二步:选择排骨清香档煮10分钟。
  • 第四步:芹菜切丁,胡萝卜切丁。
  • 第八步:加入配料表中调料拌匀。
  • 芹菜拌花生米做法技巧/窍门/补充说明:

    花生米不用提前泡水,直接高压锅煮,软硬正好。

    相关食材:芹菜花生花生米

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