第一步:花生米提前泡发放盐煮熟。
第五步:倒入味极鲜酱油,少许香油,搅拌均匀。
第二步:芹菜切小段焯水一分钟,过凉水沥干水分备用。
第六步:把花生米和芹菜放一起。
第十步:成品图。简单家常菜。
第七步:倒入调好的汁,搅拌均匀即可。
第四步:小碗里放盐,鸡精粉,倒入白醋。
第十一步:成品图,低脂养生。
第三步:准备好食材。
第九步:成品图。
第八步:成品图,清爽可口。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P,以及钙、磷、铁、钾等矿物质。芹菜有散淤破结、清热平肝、清利湿热、消肿解毒之效。所含芹菜素和芹菜苷对神经衰弱、高血压、血管硬化、高脂血症、降血清胆固醇有一定辅助治疗作用。芹菜有一定镇静和保护血管的作用,可增强骨骼,预防小儿软骨病·
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芹菜:100克 | 盐:2克 |
香油:数滴 | -- |
辅助料用量 | |
花生:100克 | 味极鲜酱油:1克 |
鸡精粉:1克 | -- |
第一步:花生米提前泡发放盐煮熟。
第五步:倒入味极鲜酱油,少许香油,搅拌均匀。
第二步:芹菜切小段焯水一分钟,过凉水沥干水分备用。
第六步:把花生米和芹菜放一起。
第十步:成品图。简单家常菜。
第七步:倒入调好的汁,搅拌均匀即可。
第四步:小碗里放盐,鸡精粉,倒入白醋。
第十一步:成品图,低脂养生。
第三步:准备好食材。
第九步:成品图。
第八步:成品图,清爽可口。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芹菜花生米。
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