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圣诞草莓塔蛋糕??

菜谱编号：438-060

圣诞草莓塔蛋糕??是【春春神厨】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞草莓塔蛋糕??”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

漂亮的外形，香甜的戚风，完美的组合。适合圣诞节的小蛋糕，如果上面装饰上圣诞花环会更漂亮～

圣诞草莓塔蛋糕??主厨：春春神厨

第一步：如果有芭比娃娃型蛋糕模具，那么可以省略切割组合步骤，直接抹面～如果没有，下面方法仅供参考。我用的35升烤箱的烤盘。烤好一个长方形戚风蛋糕，从大到小切出六个正方形。

第九步：围上彩带。

第八步：撒上糖霜。

第二步：每个边长分别是：15厘米、13厘米、11厘米、9厘米、7厘米、5厘米。

第三步：每个修剪一下，成为圆饼形。

第十步：成品。

第六步：蛋糕组合好后抹面。由于要放草莓装饰，所以对抹面质量没有要求。

第四步：奶油加入柠檬汁，分三次加细砂糖打发。

第七步：用牙签把草莓依次插上去，紧密一些更好看～

第五步：取最大的蛋糕片，抹上适量奶油，加适量蔓越莓，或其他水果。剩下的蛋糕片依次放好。

圣诞草莓塔蛋糕??做法技巧/窍门/补充说明：

没有模具还想凹造型，所以做的有点粗糙～但味道好才是王道??

相关食材：草莓

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