又见草莓酱~~~十五分钟熬出草莓酱
又见草莓酱~~~十五分钟熬出草莓酱是【salila82】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“又见草莓酱~~~十五分钟熬出草莓酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
草莓又快下市了，从最初的十几元一斤到现在十元四斤，今年的草莓真是吃得够够的。赶紧做上几瓶草莓酱慢慢品味草莓的香甜滋味。熟透的草莓香甜诱人，比起十几元一斤的时候味道要浓郁得多，但是现在正是脆皮甜瓜和大樱桃上市的时候，草莓就被打入了冷宫，价格一降再降。每年这个时候都会做上一些草莓酱送给亲戚朋友，好做又好吃。今天特意记了下熬煮的时间，一共花了15分钟，怎么样，速度很快吧？如果你家里正好也有大口径不沾平底锅，那就赶快试试吧。（我们一家都喜欢带颗粒的草莓酱，如果您喜欢细腻的口感，可以先在搅拌机里打成泥再熬煮）
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 去蒂草莓：840克 | 白砂糖：180克 |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬汁：半个 | -- |
又见草莓酱~~~十五分钟熬出草莓酱的做法步骤
又见草莓酱~~~十五分钟熬出草莓酱做法技巧/窍门/补充说明：
1、不能在铁锅熬煮草莓酱。
2、熬酱的锅子最好是敞口的，口径越大越容易将水分蒸发，能大大缩减熬煮时间。
3、糖放得越多防腐力就越强，保存时间就久一些。
4、我的草莓很甜，糖放的不算多，可酌情添加糖量。