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泡椒猪肝

菜谱编号:438-348
泡椒猪肝是【杨丽的菜谱】分享的菜谱,口味属于酸辣,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒猪肝”。
泡椒猪肝
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
难度:普通--
菜谱主材料
猪肝:1块--
辅助料用量
木耳:7-8朵泡椒:7-8个
泡姜:一个泡大蒜:适量
姜片:6-7片大蒜:少许
大葱:少许淀粉:少许
小红辣椒:2-3个料酒:适量

泡椒猪肝的做法步骤

  • 第五步:继续翻炒,我喜欢嫩一点的猪肝,所以翻炒一会儿就起锅了,
  • 第六步:这样泡椒猪肝就可以了
  • 第二步:热锅加油炒猪肝半分钟捞起不生不熟待用
  • 第四步:加入大葱和木耳翻炒半分钟倒入半生半熟的猪肝
  • 第三步:然后加入油烧热倒入切好的泡椒泡姜蒜,小红辣椒翻炒片刻
  • 第一步:猪肝薄片用淀粉和料酒腌一下,泡椒切段,小红辣椒姜蒜切片,大葱斜切备用,木耳开水煮熟切好,
  • 相关食材:猪肝泡椒

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