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泡椒白菜炒猪肝

菜谱编号:062-232
泡椒白菜炒猪肝是【蔬菜苞苞】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒白菜炒猪肝”。
泡椒白菜炒猪肝
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肝:150克--
辅助料用量
白菜:小半个--
调味料用量
泡椒:若干豆瓣酱:1勺
姜:适量盐:适量
鸡精:适量蒜:适量

泡椒白菜炒猪肝的做法步骤

  • 第九步:把白菜翻炒熟,加入鸡精,盐,翻炒均匀,即可出锅~
  • 第八步:倒入白菜,翻炒。
  • 第一步:猪肝洗净后,切成小片,用料酒,豆瓣酱和姜丝腌制10分钟。
  • 第四步:热锅下油,放入姜蒜泡椒,爆炒出香味。
  • 第二步:白菜撕成小片,洗净备用。
  • 第七步:翻炒均匀。
  • 第五步:倒入猪肝。
  • 第六步:大伙爆炒片刻,倒入一勺豆瓣酱。
  • 第三步:调料切好。
  • 泡椒白菜炒猪肝做法技巧/窍门/补充说明:

    猪肝要大火快炒,并且油要多放点~

    相关食材:猪肝白菜泡椒

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