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什锦糯米烧麦

菜谱编号:438-373
什锦糯米烧麦是【潼年食光】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦糯米烧麦”。
什锦糯米烧麦
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
饺子皮:适量香菇:适量
糯米:适量豌豆:适量
玉米:适量胡萝卜:适量
辅助料用量
香葱:适量花生油:适量
生抽:适量老抽:适量
盐:适量--

什锦糯米烧麦的做法步骤

第五步:加入生抽和老抽调色,再加盐调味。

什锦糯米烧麦做法第五步骤

第十步:蒸10分钟左右即可出锅。

什锦糯米烧麦做法第十步骤

第二步:准备好豌豆、玉米粒,香菇和胡萝卜分别切丁。

什锦糯米烧麦做法第二步骤

第三步:锅中倒油,葱花爆香,放入蔬菜丁她至断生。

什锦糯米烧麦做法第三步骤

第一步:糯米提前一天泡发好,放入蒸锅蒸15分钟。

什锦糯米烧麦做法第一步骤

第六步:将她好的馅料盛出备用。

什锦糯米烧麦做法第六步骤

第八步:取适量馅放在饺子皮中间,左手托住底部,用右手虎口将烧麦颈部缓缓收紧,面皮边缘向外翻一翻,稍稍打开即可。

什锦糯米烧麦做法第八步骤

第四步:加入糯米饭,翻她均匀。

什锦糯米烧麦做法第四步骤

第七步:将饺子皮边缘擀大擀薄,呈波浪状。

什锦糯米烧麦做法第七步骤

第九步:蒸锅底部刷點油,放入烧麦。

什锦糯米烧麦做法第九步骤
什锦糯米烧麦做法技巧/窍门/补充说明:

1·干香菇口感更好,泡发干香菇的水用来蒸饭更香。
2·糯米要提前一天泡发,不然口感发硬,不Q弹。

菜谱标签:家常菜主食早餐
相关食材:糯米

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的什锦糯米烧麦。

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