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糯米面包

菜谱编号:423-918
糯米面包是【花擦擦】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米面包”。
糯米面包
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:300克糯米粉:50克
牛奶:180克鸡蛋:1只
辅助料用量
黄油:20克糖:50克
酵母:5克盐:2克

糯米面包的做法步骤

  • 第四步:发酵至2到2·5倍。
  • 第八步:发酵至2倍,烤箱180度预热5分钟,上下烤25分钟即可。
  • 第五步:排空气,将面团分成8小团醒10分钟
  • 第六步:取一面团擀成长条由上至下卷起
  • 第一步:将所有食材放入面包桶内,除黄油外,和面20分钟。
  • 第三步:把面团放入盆中进行发酵。
  • 第七步:放入烤盘中进行第二次发酵。
  • 第二步:放入黄油和面30分钟。
  • 第九步:成品图。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙早餐
    相关食材:糯米面包

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