第六步:糯米煮至6、7 分熟時,山药入锅同煮。
第八步:加枸杞煮。锅断电。
第三步:糯米洗干净入电瓦煲。
第二步:将浸泡后的红枣再洗,入电瓦煲。
第五步:山药去皮,洗干净,切成滚刀块。
第四步:加适量水通电煲。
第七步:食材9分熟,加冰糖煮。
第九步:焖10分钟,即可享用。
第一步:红枣洗后用冷水浸泡1个小時。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
得益于这款粥所用的红枣、山药、糯米三种上好食材,这款粥的营养价值很高,而且有着补肾、补血等多种功效。特别是在寒冷的冬天,喝上一碗香甜的粥,不但满足了味蕾,也滋补了身体。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红枣:90克 | 糯米:150克 |
山药:150克 | -- |
辅助料用量 | |
枸杞:适量 | 冰糖:适量 |
第六步:糯米煮至6、7 分熟時,山药入锅同煮。
第八步:加枸杞煮。锅断电。
第三步:糯米洗干净入电瓦煲。
第二步:将浸泡后的红枣再洗,入电瓦煲。
第五步:山药去皮,洗干净,切成滚刀块。
第四步:加适量水通电煲。
第七步:食材9分熟,加冰糖煮。
第九步:焖10分钟,即可享用。
第一步:红枣洗后用冷水浸泡1个小時。
1、红枣浸泡后可以洗的更干净,也可以煮的更透。
2、锅断电,焖一会儿,粥会更稠。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的山药糯米红枣粥。
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