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烤土豆条

菜谱编号:043-866
烤土豆条是【Happybear】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤土豆条”。
烤土豆条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此菜特点:麻、辣、鲜、香。有点烧烤的味道。

儿子非常喜欢,遗憾的是没有准备相片,只有成品相片,下次一定补上。

烤土豆条主厨:Happybear

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:2条--
辅助料用量
干辣椒:6个辣椒粉:1茶匙
孜然粉:若干香葱:适量
调味料用量
花椒:2茶匙盐:适量
味精:适量--

烤土豆条的做法步骤

  • 第三步:锅中倒入油,油热至六成时,将土豆条倒入锅中,煎至金黄时将土豆盛起。
  • 第一步:土豆削皮切成条,将土豆条浸泡在清水里半小时,或用清水将土豆表面的淀粉冲洗干净,沥干水分。
  • 第二步:干辣椒、花椒、香葱洗净,将干辣椒剪小段,香葱切段。
  • 第五步:烤箱预热5分钟,将炒好的土豆条放入烤箱中,烤5分钟即可。
  • 第四步:锅中留底油,将干辣椒、花椒、辣椒粉倒入锅内,小火炒香。再将土豆条倒入锅内翻炒,加入盐、味精、孜然粉,将土豆条翻炒均匀盛出。
  • 菜谱标签:烧烤
    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤土豆条。

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