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肉片双菇

菜谱编号:438-679
肉片双菇是【馋嘴猴】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉片双菇”。
肉片双菇
菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
蟹味菇:适量白玉菇:适量
辅助料用量
肉:适量葱:适量
干辣椒:一个胡萝卜:少许
蚝油:一汤勺生抽:一汤勺
盐:适量八角:两个
姜:适量--

肉片双菇的做法步骤

  • 第一步:蟹味菇白玉菇去根洗净,肉切片,,胡萝卜切粗丝,葱切葱花,姜切末,干辣椒掰段。
  • 第七步:在炒的过程中蘑菇里会出很多汤汁,当汤汁变少时,放适量盐和少许鸡精调味,翻拌均匀后出锅。
  • 第六步:倒入胡萝卜丝和双菇继续煸炒。
  • 第二步:锅中放油放八角,把八角炸香。
  • 第三步:放肉片煸炒至变色。
  • 第八步:好吃下饭哦。
  • 第四步:放葱姜干辣椒爆香。
  • 第五步:倒入一勺蚝油和生抽调色。
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