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肉丝时蔬炒猫耳

菜谱编号:438-825
肉丝时蔬炒猫耳是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝时蔬炒猫耳”。
肉丝时蔬炒猫耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今来一款家常美味,荤素搭配,营养均衡,有才有主食,真是一举两得!美美的颜色也令人心情愉悦!食材随意搭配,喜欢皆可!

肉丝时蔬炒猫耳主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量南瓜:适量
红萝卜:适量白菜:适量
猪里脊:适量葱:适量
姜:适量青椒:一个
木耳:适量青菜:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
酱油:适量郫县豆瓣酱:适量
料酒:适量--

肉丝时蔬炒猫耳的做法步骤

  • 第一步:南瓜提前蒸熟,放入面粉中和成面团,软硬适中,不加一滴水哦
  • 第二步:多揉几次醒三十分钟
  • 第十二步:出锅加盐调味即可
  • 第八步:煮熟捞出过凉沥干水分备用
  • 第三步:所需食材准备继续
  • 第十三步:家常美味请您品鉴
  • 第七步:依次做好备用
  • 第十一步:加入沥干水分的猫耳朵超匀
  • 第五步:木耳提前浸泡,其余配菜改刀
  • 第十四步:成品图。
  • 第九步:平底锅入油烧热倒入葱爆香,加肉丝炒变色
  • 第四步:猪里脊切丝加料酒,酱油少许盐腌制一下
  • 第六步:醒好的面搓条切丁,在寿司帘上压搓成猫耳朵装
  • 第十步:加入各种时蔬,豆瓣酱,酱油,五香粉翻炒
  • 肉丝时蔬炒猫耳做法技巧/窍门/补充说明:

    食蔬随意搭配,加点肉丝口感很棒。豆瓣酱很提味,百搭神器!

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉丝时蔬炒猫耳。

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