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红烧鸡翅根

菜谱编号:439-918
红烧鸡翅根是【范范妈】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡翅根”。
红烧鸡翅根

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红烧鸡翅根。

红烧鸡翅根主厨:范范妈

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:一盒红烧酱油:适量
冰糖:适量--
辅助料用量
葱:适量料酒:适量
盐:适量小葱:适量
姜:适量五香粉:适量

红烧鸡翅根的做法步骤

  • 第三步:锅中加入少许油,放入冰糖炒糖色。
  • 第九步:加入适量盐、五香粉,葱姜段、料酒。
  • 第一步:鸡翅根洗净后加水葱姜料酒焯水备用。
  • 第七步:加入适量生抽,红烧酱油炒均匀。
  • 第四步:琥珀色。
  • 第五步:加入鸡翅根翻炒均匀。
  • 第十一步:装盘即可。
  • 第二步:焯水后,清洗干净。
  • 第八步:加水烧开,转小火慢炖。
  • 第十步:炖二十分钟后,收汁。
  • 第六步:小火炒至上色。
  • 相关食材:鸡翅翅根

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