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爆炒腰花

菜谱编号:439-991
爆炒腰花是【百事可笑】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒腰花”。
爆炒腰花
菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪腰:适量青椒:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量生抽:适量
郫县豆瓣酱:适量--

爆炒腰花的做法步骤

  • 第九步:加入生抽,翻炒均匀出锅。
  • 第四步:青椒、葱、蒜、姜切丝,准备生抽、郫县豆瓣酱。
  • 第六步:下入腰花快速翻炒。
  • 第一步:猪腰剃筋膜洗净。
  • 第二步:用料酒泡猪腰2小时。
  • 第五步:油烧开。
  • 第七步:猪腰颜色略变下入青椒、葱、姜、蒜丝。
  • 第三步:猪腰切宽条,改十字花刀。
  • 第八步:加入郫县豆瓣酱。
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