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肉丸子冬瓜汤

菜谱编号:441-223
肉丸子冬瓜汤是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丸子冬瓜汤”。
肉丸子冬瓜汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
冬瓜:半块肉末:315克
辅助料用量
香葱:适量料酒:适量
生抽:适量盐:适量
植物油:适量干淀粉:适量

肉丸子冬瓜汤的做法步骤

  • 第五步:调味拌匀。
  • 第十步:煮开,煮至冬瓜断生熟软。
  • 第九步:接着,将切好的冬瓜和肉丸子下入沸水中。
  • 第十一步:然后,加适量的盐、生抽调味。
  • 第十二步:出锅后,撒上香葱,即成。
  • 第八步:放在案板上切成片。
  • 第一步:食材:冬瓜
  • 第三步:香葱
  • 第七步:将冬瓜去皮清洗一下捞出。
  • 第四步:在肉末加适量的料酒、盐、生抽、植物油、干淀粉。
  • 第二步:肉末
  • 第六步:随后,将拌好的肉末揉成一个一个小丸子,待用。
  • 相关食材:肉丸冬瓜

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