江西三杯鸡
江西三杯鸡是【农村家庭小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“江西三杯鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
三杯鸡制作简单,使用甜酒酿、猪油、酱油和鸡块放入砂锅加盖小火煨制即可(不可放水,可增加小葱、生姜等调料),鸡肉鲜美,汤汁香醇,有江西菜典型的色重油浓的特点。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡:650克 | -- |
辅助料用量 | |
甜酒酿:100ML | 酱油:50ML |
猪油:10克 | 葱:少许 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
江西三杯鸡的做法步骤
江西三杯鸡做法技巧/窍门/补充说明:
简单好做,适合新手朋友,零失败,鲜嫩多汁,老少皆宜。