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南瓜地瓜豆包

菜谱编号:440-529
南瓜地瓜豆包是【红袖添饭*】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜地瓜豆包”。
南瓜地瓜豆包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天煮南瓜、地瓜、胡萝卜,吃剩下了两块南瓜,两个小地瓜,今天把它们放面粉里发酵,蒸成豆包,出乎意料的好吃。甜蜜蜜、喧腾腾。看着喜庆,吃着美味,做起来也很简单。

南瓜地瓜豆包主厨:红袖添饭*

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克--
辅助料用量
南瓜:2块地瓜:2个
发酵粉:10克清水:适量

南瓜地瓜豆包的做法步骤

  • 第十六步:包好的豆包,放盖帘上醒发半小时。
  • 第十四步:均匀的按八份。
  • 第九步:擀成面皮。
  • 第五步:把揉好的面团盖上盖帘,放到温暖的屋里发面,时间根据掌握,冬天时间长,夏季时间短。
  • 第十步:豆沙馅我从超市买现成的,枸杞洗净。
  • 第三步:搅拌成面絮。
  • 第七步:搓成长条。
  • 第十二步:像包大包子一样包好。
  • 第十五步:中间放上枸杞。
  • 第一步:把煮熟的南瓜和地瓜,去皮放入面粉里。
  • 第八步:切成剂子。
  • 第二步:倒上酵母粉,用清水揉面。
  • 第十三步:把包子翻过来,用牙签从中间按一条。
  • 第四步:揉成光滑面团。
  • 第六步:面发至蜂窝状就行了,放到面板揉光滑。
  • 第十八步:喧腾腾,甜蜜蜜。好看,好吃。
  • 第十一步:放上豆沙馅。
  • 第十七步:凉水上锅蒸20分钟。
  • 菜谱标签:主食面食
    相关食材:南瓜地瓜

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