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南瓜紫薯吐司

菜谱编号:089-372
南瓜紫薯吐司是【尘欢】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜紫薯吐司”。
南瓜紫薯吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款吐司,非常适合在早餐时食用。颜色非常的抢眼。一定非常受小朋友们的欢迎。

用南瓜做的大吐司,颜色很漂亮,而且味道也非常的好!紫薯做了内馅,卷在吐司里。烤好后,切面可见螺旋的紫薯馅。不仅漂亮,而且美味又营养。

南瓜紫薯吐司主厨:尘欢

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
高筋:270黄油:30
奶油:30南瓜泥:100
鸡蛋:一个--
辅助料用量
盐:2酵母:5
紫薯:适量--
调味料用量
糖:40--

南瓜紫薯吐司的做法步骤

第十四步:然后慢慢的卷起。

南瓜紫薯吐司做法第十四步骤

第十三步:均匀的抹上一层紫薯内馅。

南瓜紫薯吐司做法第十三步骤

第十一步:发酵好的面团松弛一下,分成3等份。

南瓜紫薯吐司做法第十一步骤

第十步:南瓜面团基础发酵,发酵到2倍大左右。

南瓜紫薯吐司做法第十步骤

第二步:南瓜,紫薯备用。

南瓜紫薯吐司做法第二步骤

第四步:放入蒸锅内,蒸熟后,按成泥。

南瓜紫薯吐司做法第四步骤

第六步:原料揉成光滑的面团后,加入切成小块的黄油。

南瓜紫薯吐司做法第六步骤

第五步:除黄油以外,所有原料放入面包機。

南瓜紫薯吐司做法第五步骤

第十五步:一字排开,放入土司盒内。

南瓜紫薯吐司做法第十五步骤

第七步:继续揉到黄油全部吸收,产生筋膜。

南瓜紫薯吐司做法第七步骤

第一步:原料备用。

南瓜紫薯吐司做法第一步骤

第十七步:烤箱预热,180度中层约烤40分钟。

南瓜紫薯吐司做法第十七步骤

第十二步:取一小份擀成长条。

南瓜紫薯吐司做法第十二步骤

第三步:南瓜去皮,洗净后切片。

南瓜紫薯吐司做法第三步骤

第十六步:发酵到模具的8-9分满。

南瓜紫薯吐司做法第十六步骤

第八步:紫薯去皮,洗净后切片。

南瓜紫薯吐司做法第八步骤

第九步:放入蒸锅内蒸熟后,趁热,拌入少量的黄油,白糖,按成细腻的泥。

南瓜紫薯吐司做法第九步骤

第十八步:烤好脱模,放在晾晒架上晾凉。切片后,截面可见螺旋的紫薯内馅。

南瓜紫薯吐司做法第十八步骤
相关食材:南瓜紫薯吐司

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜紫薯吐司。

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