第十四步:然后慢慢的卷起。
第十三步:均匀的抹上一层紫薯内馅。
第十一步:发酵好的面团松弛一下,分成3等份。
第十步:南瓜面团基础发酵,发酵到2倍大左右。
第二步:南瓜,紫薯备用。
第四步:放入蒸锅内,蒸熟后,按成泥。
第六步:原料揉成光滑的面团后,加入切成小块的黄油。
第五步:除黄油以外,所有原料放入面包機。
第十五步:一字排开,放入土司盒内。
第七步:继续揉到黄油全部吸收,产生筋膜。
第一步:原料备用。
第十七步:烤箱预热,180度中层约烤40分钟。
第十二步:取一小份擀成长条。
第三步:南瓜去皮,洗净后切片。
第十六步:发酵到模具的8-9分满。
第八步:紫薯去皮,洗净后切片。
第九步:放入蒸锅内蒸熟后,趁热,拌入少量的黄油,白糖,按成细腻的泥。
第十八步:烤好脱模,放在晾晒架上晾凉。切片后,截面可见螺旋的紫薯内馅。