红糖发糕
红糖发糕是【围裙甜妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖发糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红糖发糕,暄软香糯,人人皆爱,更重要的是制作简单方便,可谓是零基础,之前都是做大块头的发糕,但蒸制时间很长,今儿想着改为用蛋挞模来蒸制,果然省时省燃气,结果是预想中的完美。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 红糖:150克 |
安琪干酵母:5克 | 温水:400克 |
辅助料用量 | |
红枣:数枚 | -- |
红糖发糕的做法步骤
红糖发糕做法技巧/窍门/补充说明:
搅拌一定要顺一个方向!分装不要太满!一定要等发到满模了开火蒸制!
菜谱标签:糕点
相关食材:红糖