第三步：红糖放入碗中，加入适量面粉，淋入熟油，拌匀、捏合成馅料。
第六步：锅中油热，下入饼胚。
第二步：稍凉一会，揉匀揉透成光滑面团；饧发20分钟。
第一步：沸水倒入面粉中，用筷子快速拨匀。
第四步：面团分成若干小剂子；捏成圆形小面皮；包入红糖馅。
第五步：擀成椭圆形的牛舌状，依次做完全部油糕胚。
第八步：煎好的红糖油糕外酥里嫩，香甜可口。
第七步：小火煎至两面焦黄即可。
红糖油糕
红糖油糕是【籣草児】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖油糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
油糕，面皮软软的，馅料甜而不腻，也是我经常做的早餐之一。
好久没做了，只是因为老公不在怎么吃甜食，偶尔做一次，也就我一人消受啦······
煎好的油糕，咬一口，软软的饼皮，流动的红糖馅，外酥里嫩，香甜可口······
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红糖：100克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 熟油：50克 | -- |
红糖油糕的做法步骤
红糖油糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、面粉用开水烫过，揉的时候一定小心别烫着。
2、红糖做馅料时，加入面粉可以避免煎炸时糖浆迸出烫伤人。
3、小火煎制，见饼胚略有鼓起就熟了。
4、煎好的油糕趁热食用口感好，一定注意别让油糖浆烫着。
相关食材：红糖