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奶香冰激凌

菜谱编号:044-06
奶香冰激凌是【贝壳0703】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香冰激凌”。
奶香冰激凌

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很简单的冰激凌,味道纯正,淡淡的奶香回味无穷

奶香冰激凌主厨:贝壳0703

菜式制作特点
口味:奶香工艺:技巧
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜奶油:200克鲜牛奶:200克
辅助料用量
巧克力酱:50克鸡蛋:一个
调味料用量
白糖:30克--

奶香冰激凌的做法步骤

  • 第三步:倒入奶锅小火煮透。
  • 第六步:煮好的奶液冷透后放打发好的奶油中搅拌,在加少许巧克力酱。
  • 第二步:鸡蛋留蛋黄,加牛奶和白糖搅拌均匀。
  • 第五步:鲜奶油打发至坚挺。
  • 第七步:搅拌均匀后放冰箱冷冻,一小时后拿出搅拌,然后再放冰箱冷冻数小时后即可。
  • 第四步:边煮边不停搅拌,大约15到20分钟直至奶液粘稠。
  • 第一步:所以的材料集合。
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