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奶香葡萄干发糕

菜谱编号:447-517
奶香葡萄干发糕是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香葡萄干发糕”。
奶香葡萄干发糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新的一年蒸蒸日上

奶香葡萄干发糕主厨:满宝妈妈

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克牛奶:适量
辅助料用量
白糖:一小勺酵母粉:5克
葡萄干:一把--

奶香葡萄干发糕的做法步骤

第二步:加入一小勺白糖。

奶香葡萄干发糕做法第二步骤

第十二步:取出脱模切成小块。

奶香葡萄干发糕做法第十二步骤

第十步:放入蒸锅中盖上盖子静置几分钟。

奶香葡萄干发糕做法第十步骤

第三步:用筷子搅拌一下。

奶香葡萄干发糕做法第三步骤

第十四步:非常松软,奶香味十足,很好吃。

奶香葡萄干发糕做法第十四步骤

第七步:加入一把葡萄干。

奶香葡萄干发糕做法第七步骤

第八步:用刮刀翻拌一下,刮刀上涂一些水防止太粘。

奶香葡萄干发糕做法第八步骤

第十三步:装盘就可以吃了。

奶香葡萄干发糕做法第十三步骤

第六步:盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积两倍大。

奶香葡萄干发糕做法第六步骤

第十一步:大火蒸半个小時,虚两三分钟再掀开锅盖。

奶香葡萄干发糕做法第十一步骤

第五步:搅拌成湿润的面团或者说糊状。

奶香葡萄干发糕做法第五步骤

第一步:将酵母粉加入面粉中。

奶香葡萄干发糕做法第一步骤

第九步:将面糊倒入模具中,模具中涂一层薄油。

奶香葡萄干发糕做法第九步骤

第四步:向面粉中加入足够的牛奶,同時用筷子搅拌。

奶香葡萄干发糕做法第四步骤
奶香葡萄干发糕做法技巧/窍门/补充说明:

菜谱标签:糕点
相关食材:葡萄葡萄干

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶香葡萄干发糕。

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