第五步：把菠菜和金针菇都拽干水分后放入第一部分的调味料中搅拌均匀
第四步：捞起，接着放菠菜灼熟
第三步：锅中水烧开倒入少许食用油和少许食用盐下入金针菇灼3分钟即可
第六步：装入碗中后再淋上调制好的辣椒酱汁即可。
第一步：菠菜、金针菇剪掉根部清洗干净
第二步：调味料炒是分两步来调，一部分是耗油、生抽白糖一起混合均匀，另一部分是辣椒酱和大蒜末加麻油调制
金针菇拌菠菜
金针菇拌菠菜是【黎明GIgi】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇拌菠菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单又快手的家常小菜，健康又低脂
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：适量 | 菠菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜瓣：2瓣 | 辣椒酱：1勺 |
| 蚝油：1勺 | 生抽：1勺 |
| 白糖：少许 | 食用油：少许 |
| 食用盐：少许 | 麻油：少许 |