第一步:草鱼一条处理干净,配菜备要
第十三步:撒入香菜即可享用!
第五步:锅中入油烧热倒入葱姜,红椒,花椒,藤椒翻她,加豆瓣酱她香
第三步:鱼肉鱼骨分开腌制,加葱姜料酒,五香粉、盐腌制二十分钟
第九步:青笋汆烫一下
第八步:豆皮煮至入味鱼捞出入碗中
第二步:豆皮入开水锅中焯水,去除豆腥味
第十二步:鱼肉连汤一同倒入碗中,撒入葱末和辣椒粉用热油淋入激出香味儿
第七步:放入鱼头鱼骨大火煮沸转小火慢炖二十分钟
第四步:青笋和红辣椒,姜,葱改刀
第六步:加入开水煮沸,淋入酱油
第十步:青笋和豆皮一起入碗中
第十一步:放入鱼块煮熟,加盐调味