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酸辣汤

菜谱编号:441-146
酸辣汤是【沙儿飞飞?】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣汤”。
酸辣汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气越来越冷了、来一碗热乎乎的酸辣汤太棒了!

酸辣汤主厨:沙儿飞飞?

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
西红柿:1个鸡蛋:1个
金针菇:1把豆芽:1把
辅助料用量
姜末:适量大葱:1段
盐:1勺老抽:1勺
辣椒粉:1勺胡椒粉:1勺
水淀粉:半碗香菜:2颗
醋:1勺--

酸辣汤的做法步骤

  • 第十三步:下入辣椒粉、香菜末拌均匀
  • 第十一步:下入水淀粉搅拌均匀
  • 第四步:下入西红柿丁炒出汁
  • 第三步:锅中倒入少许油、下入葱姜末炒香
  • 第六步:下入金针菇、豆芽、煮2分钟左右
  • 第十步:适量盐
  • 第七步:下入老抽一勺
  • 第一步:准备
  • 第九步:胡椒粉一勺
  • 第十二步:下入鸡蛋液搅拌均匀
  • 第二步:把西红柿切小块
  • 第八步:醋一勺
  • 第十四步:天冷来一碗、热乎乎的酸辣汤太棒了~
  • 第五步:倒入适量清水煮沸
  • 酸辣汤做法技巧/窍门/补充说明:

    水淀粉:红薯粉加水、调稀一点就成了。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸辣汤。

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