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虾皮冬瓜

菜谱编号:441-234
虾皮冬瓜是【菊子厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾皮冬瓜”。
虾皮冬瓜
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:适量虾皮:适量
辅助料用量
红辣椒:适量绿辣椒:适量
葱:适量蒜:适量

虾皮冬瓜的做法步骤

  • 第七步:清淡美味…
  • 第三步:热锅倒油,待油热先放入葱,后放虾皮炒香;
  • 第五步:放入辣椒末、蒜末,如果水多可以调点水淀粉勾芡;
  • 第四步:放少量酱油,蚝油、盐,翻炒后放1小小碗水,盖上锅盖咕嘟咕嘟;
  • 第二步:虾皮洗洗控水备用;
  • 第一步:冬瓜洗净去皮切片,切葱花,蒜、辣椒切末;
  • 第六步:做得,出锅了;
  • 相关食材:虾皮冬瓜

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