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圣诞树??馒头

菜谱编号:441-835
圣诞树??馒头是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞树??馒头”。
圣诞树??馒头
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
中筋面粉:150克温水:75克
糖:20克酵母:1·5克
辅助料用量
菠菜粉:适量可可粉:适量
南瓜粉:少许红曲粉:少许

圣诞树??馒头的做法步骤

第一步:主料中所有的食材放入面包機桶内。

圣诞树??馒头做法第一步骤

第十三步:成品图

圣诞树??馒头做法第十三步骤

第六步:绿色面团和可可色面团各分成均匀的4等分。

圣诞树??馒头做法第六步骤

第五步:取出面团排气,200克白色面团加入菠菜粉和成绿色面团,40克面团加入可可粉和成咖啡色面团,剩余的白色面团加入南瓜粉和红曲粉和成红色面团和黄色面团(忘记拍了)。

圣诞树??馒头做法第五步骤

第八步:用剪刀??从上往下剪出小尖角。

圣诞树??馒头做法第八步骤

第十四步:成品图

圣诞树??馒头做法第十四步骤

第三步:揉成光滑的面团。

圣诞树??馒头做法第三步骤

第十六步:成品图

圣诞树??馒头做法第十六步骤

第十步:其它各色面团搓成小小的小圆球,随意放在树上,用黄色面团搓成一根长条状,缠在树叶上圣诞树??馒头的生胚就做好了。

圣诞树??馒头做法第十步骤

第十二步:成品图

圣诞树??馒头做法第十二步骤

第七步:绿色面团搓成上头小,下端大的形状。

圣诞树??馒头做法第七步骤

第四步:面包機启动发酵程序,面团发酵至两倍大。

圣诞树??馒头做法第四步骤

第十一步:冷水上锅,馒头放入蒸锅中,再次醒发20分钟,开火,出汽后蒸15分钟,关火后再虚蒸3-5分钟即可。

圣诞树??馒头做法第十一步骤

第二步:揉均匀。

圣诞树??馒头做法第二步骤

第十五步:成品图

圣诞树??馒头做法第十五步骤

第九步:可可面团搓成小长条,做成树干。

圣诞树??馒头做法第九步骤
菜谱标签:主食面食

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的圣诞树??馒头。

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