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青椒火腿发面饼

菜谱编号:442-021
青椒火腿发面饼是【花式炒咸菜】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒火腿发面饼”。
青椒火腿发面饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

漂亮的发面饼,皮脆面香,有内涵。

青椒火腿发面饼主厨:花式炒咸菜

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
白面:1斤青椒:1个
火腿肠:1个--
辅助料用量
酵母:适量白糖:适量
油:适量盐:适量
十三香:适量--

青椒火腿发面饼的做法步骤

  • 第五步:成品图。切开了摆盘里的。皮脆面香,有内涵。
  • 第三步:发好的面团拿出,揉成未发时那样大小。擀成薄皮,抹上油、撒上盐和十三香。把青椒丁和火腿丁撒上。折叠起来。如果觉得厚可以擀薄一些,擀成平时的饼稍厚些可以。厚了不易熟。
  • 第二步:一根火腿肠,一个青椒,切碎。
  • 第一步:和面:面里放入白糖和酵母,和好,发面,半个小时以后看一看,发好就能用啦。
  • 第四步:烙饼。全程小火。饼入锅后盖上锅盖,烙好一面,翻面,再盖上锅盖烙。
  • 相关食材:火腿青椒

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