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肉末茄子

菜谱编号:442-213
肉末茄子是【小乙美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末茄子”。
肉末茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

特别家常的一道菜,快手菜,茄子也是我喜欢的食材之一。

肉末茄子主厨:小乙美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:2根青椒:1个
红椒:1个猪肉:少许
辅助料用量
姜丝:少许食用油:少许
盐:1勺--

肉末茄子的做法步骤

  • 第八步:倒入一勺盐,煸炒1分钟即可出锅。
  • 第九步:成品图。
  • 第六步:放入姜丝,青红椒片煸炒。
  • 第五步:倒入一勺生抽。
  • 第三步:放入瘦肉炒变色。
  • 第一步:准备好食材,茄子切滚刀状,青红椒切片,姜切丝,猪肉切丝备用。
  • 第四步:倒入一勺料酒。
  • 第二步:锅中油预热,放入肥肉先压出油。
  • 第七步:放入茄子煸炒2分钟。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:肉末茄子

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