第六步:拌好的肉馅填入挖空的丝瓜中,8分满;
第四步:用小勺掏空丝瓜中部,备用
第三步:底部切平,让其可以立在平面上;
第七步:丝瓜表面填满虾仁;
第一步:丝瓜去皮备用;
第八步:送入機器蒸12min。
第五步:肉馅加入盐、鸡粉、料酒、酱油、耗油、香油、小葱、姜、蒜搅拌均匀;
第二步:切成长度为5cm左右的小节;
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
丝瓜:适量 | 肉馅:适量 |
虾米:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 蚝油:适量 |
料酒:适量 | 小葱:适量 |
香油:适量 | 鸡粉:适量 |
酱油:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
第六步:拌好的肉馅填入挖空的丝瓜中,8分满;
第四步:用小勺掏空丝瓜中部,备用
第三步:底部切平,让其可以立在平面上;
第七步:丝瓜表面填满虾仁;
第一步:丝瓜去皮备用;
第八步:送入機器蒸12min。
第五步:肉馅加入盐、鸡粉、料酒、酱油、耗油、香油、小葱、姜、蒜搅拌均匀;
第二步:切成长度为5cm左右的小节;
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