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孜然羊肉

菜谱编号:442-985
孜然羊肉是【圆小π】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然羊肉”。
孜然羊肉
菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
羊肉:适量--
辅助料用量
葱:适量辣椒粉:适量
孜然粉:适量盐:适量
料酒:适量酱油:适量
油:适量白酒:适量

孜然羊肉的做法步骤

  • 第九步:最后滴一点白酒。
  • 第四步:大葱洗净切段。
  • 第七步:加入孜然粉和辣椒粉翻炒,炒至汁水变少。
  • 第五步:锅内倒油烧热,倒入羊肉翻炒。
  • 第二步:加入适量料酒,酱油,孜然粉。
  • 第十一步:浓香的孜然羊肉。
  • 第一步:羊肉切成片。
  • 第十步:炒熟出锅。
  • 第三步:搅拌均匀腌制半小时。
  • 第六步:炒到羊肉完全变色,渗出很多水分。
  • 第八步:加入葱段和适量盐。
  • 相关食材:羊肉孜然

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