第八步：起锅装盘
第四步：起锅烧油
第十一步：成品图，新年快乐！??
第九步：好了??
第二步：肉丝加淀粉和少许油
第七步：翻她均匀，加盐、鸡精、蚝油、米酒、生抽调味
第三步：抓匀待用
第五步：油七成热時，下肉丝翻她变色
第六步：加青椒翻她断生
第一步：准备好食材，瘦肉和青椒都切成丝、干辣椒切成小段、大蒜切成段
第十步：成品图
青椒肉丝
青椒肉丝是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒肉丝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：300克 | 青椒：适量 |
| 大蒜：适量 | 干辣椒：一个 |
| 淀粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 蚝油：适量 |
| 米酒：适量 | 生抽：适量 |