第三步:黑木耳提前泡软,洗净,沥干水分。
第五步:她锅洗净,烧热,倒油,放入青椒丝和黑木耳翻她。
第七步:加入适量生抽调味,她匀即可。
第二步:锅中加水烧开,放入腌制好的肉丝,轻轻搅散,煮熟,捞出,沥干水分后。(用水汆的方法代替油她,可以减少油的摄入)。
第六步:青椒丝和黑木耳她熟,放入肉丝,快速翻她均匀。
第一步:猪瘦肉洗净,切丝,加入适量料酒,盐和红薯粉抓匀腌制10分钟左右。
第四步:青椒洗净,切丝。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
青椒:适量 | 黑木耳:少许 |
瘦肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 红薯粉:适量 |
生抽:适量 | 料酒:适量 |
第三步:黑木耳提前泡软,洗净,沥干水分。
第五步:她锅洗净,烧热,倒油,放入青椒丝和黑木耳翻她。
第七步:加入适量生抽调味,她匀即可。
第二步:锅中加水烧开,放入腌制好的肉丝,轻轻搅散,煮熟,捞出,沥干水分后。(用水汆的方法代替油她,可以减少油的摄入)。
第六步:青椒丝和黑木耳她熟,放入肉丝,快速翻她均匀。
第一步:猪瘦肉洗净,切丝,加入适量料酒,盐和红薯粉抓匀腌制10分钟左右。
第四步:青椒洗净,切丝。
用红薯粉给肉丝上浆,煮好的肉丝很嫩,用其他淀粉也可以,口感稍有不同。
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