第三步：焯好的木耳西兰花攥干水分备用。
第五步：提前炸好的辣椒油很诱人，一次性可以多炸一些这样凉拌菜時用起来也方便。
第十一步：成品。
第二步：木耳提前泡发用热水焯一下。
第十步：成品。
第七步：拌均匀即可。
第九步：爽口的小拌菜。
第六步：所有调料放在一起。
第八步：请您品尝。
第一步：西兰花摘小朵用开水焯一下。
第四步：辅料备好。
西兰花拌木耳
西兰花拌木耳是【董小伊】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花拌木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
低脂爽口小拌菜，酸甜口味清淡。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：适量 | 木耳：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒油：适量 | 糖：适量 |
| 蚝油：适量 | 生抽：适量 |
| 香油：适量 | 醋：适量 |