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泡菜年糕

菜谱编号:044-355
泡菜年糕是【GXL8728】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡菜年糕”。
泡菜年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

到超市买了年糕与泡菜,突发奇想,两者搭配做菜不知味道如何?于是,动手实践,果然,味道酸辣可口,喜欢的朋友,不妨试试。

泡菜年糕主厨:GXL8728

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
酸辣泡菜:100克--
辅助料用量
年糕:1袋葱碎:适量
姜碎:适量蒜碎:适量
鸡精:适量--

泡菜年糕的做法步骤

  • 第七步:加鸡精调味,待入味后,即可出锅食用。
  • 第三步:将煮软的年糕,捞出,放入冷水中浸泡,备用。
  • 第四步:热锅上油,爆香葱姜蒜碎。
  • 第六步:加适量热水,大火烧开,再倒入处理好的年糕。
  • 第五步:将泡菜倒入,快速翻炒均匀。
  • 第二步:锅中注冷水,大火烧开,将年糕倒入,煮七八分钟,煮软。
  • 第一步:将买来的酸辣泡菜放入盘中;年糕撕去外包装,放入盘中。
  • 相关食材:年糕泡菜

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