芒果雪媚娘
芒果雪媚娘是【格桑梅朵】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果雪媚娘”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
雪媚娘源于日本,原名“大福”,是日本的地道点心之一。它细白软糯,咬一口,是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,果然清新可口的水果,酸酸甜甜,口感丰富。冷藏后口感更佳,软中还带着隐隐的甜意和凉意。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛奶:180ML | 细砂糖:60克 |
玉米淀粉:30克 | 芒果:2个 |
辅助料用量 | |
糯米粉:100克 | 色拉油:10克 |
熟糯米粉:30克 | 淡奶油:240ML |
芒果雪媚娘的做法步骤
芒果雪媚娘做法技巧/窍门/补充说明:
1、擀的时候可能会有点粘,最好在板上洒点糯米粉哦。
2、冷藏后口感更佳哦。
3、擀好皮后如果要去做他的事情的话,要用保鲜膜盖住一下,不要盖太紧。
相关食材:芒果